春キャベツとサーモンのミルフィーユ？

今日のこれ美味しいは、ホームページ担当のMIYUKIが、「写真撮り」兼「味見」した感想を、どんどんアップしていきます♪

かなりひいき目？　いえいえ「私」食に関しては口が越えていますので、ほんとうに『美味しい』思ったのだけ・・・しかも実際食べたメニューだけ、報告させていただきます(^^)♪

とは言うのもの、全部のメニューを食べたわけではないので、皆さんの感想も、ぜひぜひお寄せ下さいね♪

では、さっそく、今回食べて感動した一品をご紹介します（＾＾）☆

メニューの名前は、
『春キャベツとサーモンの博多蒸しじゃがいもソース』
と言うそうです。

でも、目の前に出てきたお皿は、まるでデザートのようでした☆

クリームソースと思いきや、じゃがいもを丁寧にこした柔らかいソースが、とっても優しいお味で、このミルフィーユを包んでくれます。

なんだろうね〜☆大将ステキ♪

キャベツの味もする！
サーモンもしっかり存在感があるし、キャベツの甘みとサーモンの塩加減がまたぴったり♪
そきにじゃがいもが加わって・・・。って

ほんとうにお皿の中の食材の味が御互いにうまい具合にコラボしてるんですよ☆

ホントにイチオシです（＾＾）♪




レポーター　MIYUKI

お肉派なら、七味家特製の牛すき鍋で！

大人気！特製すき焼きタレで牛しゃぶ。

柔らかい葱を挟んで召し上がれ。

シンプルなのに何故か他には無いオリジナル。リピーターが増えています。

七味家ならではの海鮮しゃぶしゃぶ

もちろん、生でいただける新鮮な海産物が、こんなに盛りだくさん！！
最初に、野菜やお豆腐を入れて、お好きな海鮮を、さっと湯通しするだけで、もう、海の旨味が口の中に広がります。
旬の味覚を、一番美味しくいただける　海鮮しゃぶしゃぶ！

今人気のメニューです！

倉石牛は、元気です！

いろいろと牛の問題がありますが、あおもり倉石牛は大丈夫です。

豊かな自然に恵まれた青森県五戸町倉石。そこで産まれた、みちのく青森の銘牛「あおもり倉石牛」。脂身の旨さと良質な赤身、そして絶賛に値するほどの霜降肉の味と香りの絶妙なハーモニー。適度な甘みと口の中でとろけるまろやかさを持ちながら、大自然で育った野趣や奥深い味わいも感じられる牛肉です。
品質のの良い黒毛和牛を自信をもってお出しします。

七味家では、この倉石牛と地元の野菜とコラボレーションして創作料理をだしています。
ぜひ、ご賞味下さい。

松茸の土瓶蒸し

岩手産の松茸が始まりました。

たまねぎ丸ごと

とろとろって、甘くて、でもちょっとピリッと。スープ全部のんじゃいました。

ツブ貝の刺身

コリッコリ☆さすが新鮮(^o^)／

お刺身３種盛り

とろける〜おいし〜いよ〜♪

今日のお通しです

馬鈴薯のタップリタラコ合え。おいしぃ☆お腹がペコペコなので、この一口の炊き込みご飯が嬉しいです！

豪華！！

送別会で初めて来ました!(^^)!
料理がゴージャスで、しかも超美味しい★
和牛の陶板焼きは、ほっぺたが落ちるかと思った(*^^)v
今度は、家族で一緒に来たいと思いました。